マリン業界の悪しき体質を暴く裏ブログ

すり身にして、ちくわ？　かまぼこ？　を作りました。

調味料は　お酒、塩、砂糖のみ

卵白、片栗粉を入れてまぜまぜしたら

竹串にすり身をつけて、コンロでやくだけ。

蒸すとかまぼこ、焼くとちくわ

らしいのですが面倒なので焼きました。

はんぺんは時々作りましたが油で揚げない分、

ちくわ、かまぼこの方がヘルシーであっさりと食べれます。

チーズ入れたり、コーン入れたり...

以外と簡単に美味しくできました♪

簡単ちくわ