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Let’s cook the fish by Con

2020.10.24(土)

先日釣った鰹、紛れもない戻り鰹です。

サイズは小降りですが、脂のりのりでトュルントゥルンしてました。

もちもち戻り鰹、頂きま〜す!!

お刺身はもちろん、今回はキャプテンカイトさんお勧めの塩で〆てみました。

もちもち感が増して美味しさ倍増〜!!

教えて下さってありがとうございました。。。

お刺身で…

塩〆戻り鰹、栗ご飯、栗入り茶碗蒸しで秋の味覚満載〜

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