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Let’s cook the fish by Con

2020.11.16（月）
スタッフブログ豊田店

先日釣ったマハタ。

熟成5日目　コリコリして美味しいです
熟成10日目　カルパッチョにしました
さすがに10日間寝かすと更に脂がのってきて美味しくなります
バターでソテーしたマハタをトマトソースのパスタにしました
結論！マハタは10日間以上熟成させて食べるべし
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